Gewürzragout – Nachgekocht und abgewandelt

„Mirácoli ist fertig. Aber es fehlt Salz“ – Johann Lafer Nudeln mit Tomatensauce. Ganz klares Studentenessen, eigentlich.  Jedoch kann man auch beim Thema Essen aus einer Mücke einen Elefanten machen und nicht nur eine Miracoli-Tüte aufreißen. Ja, es geht auch anders! Nudeln selbst machen, womöglich noch Hackfleisch selbst durchdrehen sofern man einen Fleischwolf besitzt (kommt…

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