{"id":1577,"date":"2016-11-16T21:29:06","date_gmt":"2016-11-16T20:29:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.apokalyptischer-zubereiter.de\/?p=1577"},"modified":"2016-11-16T21:29:06","modified_gmt":"2016-11-16T20:29:06","slug":"matcha-schmarrn-mit-pflaumenkompott","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apokalyptischer-zubereiter.de\/index.php\/2016\/11\/16\/matcha-schmarrn-mit-pflaumenkompott\/","title":{"rendered":"Matcha-Schmarrn mit Pflaumenkompott"},"content":{"rendered":"

Ich wei\u00df nicht ob ich in die gr\u00f6\u00dften Touristenfallen Japans getappt bin, jedenfalls gab es wirklich \u00fcberall etwas das Matcha beinhaltete. Kuchen, kleine S\u00fc\u00dfigkeiten, Kekse, um nur ein paar Kleinigkeiten aufzuz\u00e4hlen. Fast jede S\u00fc\u00dfspeise gab es als eine mit Matcha verfeinerte Variante als ich vor zwei Jahren im Land der aufgehenden Sonne war.<\/p>\n

In Deutschland boomt der Matcha-Trend ebenfalls. In meinem Stammcaffee bekommt man Joghurt mit Matcha und Matcha-Latte und ich kann mir vorstellen, dass das Angebot weiter wachsen wird. Das Pulver aus gr\u00fcnem Tee schmeckt aber auch wirklich lecker.<\/p>\n

\"matcha-schmarrn2\"<\/a>Bei Matcha ist es eigentlich wie bei jedem Lebensmittel. Gute Qualit\u00e4t hat ihren Preis und den sollte man auch bezahlen, wenn man geschmacklich nicht entt\u00e4uscht werden will. Nachfolgend das Rezept f\u00fcr Schmarrn mit Matcha als Nachspeise f\u00fcr vier Personen.<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr 4 Personen<\/h4>\n