{"id":291,"date":"2013-02-28T23:12:27","date_gmt":"2013-02-28T22:12:27","guid":{"rendered":"http:\/\/apokalyptischerzubereiter.wordpress.com\/?p=291"},"modified":"2015-12-02T21:46:52","modified_gmt":"2015-12-02T20:46:52","slug":"spaghetti-mit-parmaschinken-sardellen-und-kapern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apokalyptischer-zubereiter.de\/index.php\/2013\/02\/28\/spaghetti-mit-parmaschinken-sardellen-und-kapern\/","title":{"rendered":"Spaghetti mit Parmaschinken, Sardellen und Kapern"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>&#8222;Mailand oder Madrid &#8211; Hauptsache Italien!&#8220;<\/p><\/blockquote>\n<p id=\"firstHeading\" lang=\"de\" style=\"text-align: right;\">&#8211; Johann Wolfgang von Goethe<\/p>\n<p lang=\"de\" style=\"text-align: justify;\">Ach ja, da waren noch Sardellen und Kapern im K\u00fchlschrank. Jetzt nur noch ein Rezept raussuchen, und f\u00fcr das Abendessen ist gesorgt. Den H\u00e4cksler hat ein guter Freund mitgebracht. Lecker Bio-Parmaschinken gabs noch mit oben drauf. Man g\u00f6nnt sich ja sonst nichts.<\/p>\n<p lang=\"de\" style=\"text-align: justify;\">Oliven\u00f6l aus Italien war auch noch vorhanden. Das muss ja irgendwann mal weg. Gekocht war der Spass auch relativ schnell. Schlie\u00dflich hatten beide K\u00f6che hunger. Dementsprechend viele Spaghetti wurden gekocht. War ja klar.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Rezept f\u00fcr zwei Personen<\/h3>\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>80 g Olivenciabatta<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>1 Chilischote<\/li>\n<li>4 Sardellenfilets<\/li>\n<li>5 getrocknete Tomaten<\/li>\n<li>100 g Parmaschinken<\/li>\n<li>30 g Kapern<\/li>\n<li>1\/2 Zitrone<\/li>\n<li>Petersilie<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Pfeffer, Salz<\/li>\n<li>Parmesan<\/li>\n<li>Spaghetti nach Hunger<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciabatta h\u00e4ckseln. Chilischote klein hacken. Sardellenfilets abtupfen und w\u00fcrfeln. Tomaten w\u00fcrfeln. Kapern abtropfen lassen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Brot in Oliven\u00f6l bei niedriger Hitze goldbraun braten. Knoblauch dazupressen, Chili, Tomaten und Sardellen hinzugeben und 3 Minuten braten lassen. Petersilie hinzugeben und abschmecken. Beiseite stellen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nudeln nach Packungsangabe kochen oder selbst Nudeln machen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Parmaschinken in \u00d6l knusprig braten. Auf K\u00fcchenpapier abtropfen lassen. Kapern in die Pfanne und br\u00e4unen lassen. Vom Herd stellen und mit Schale und Saft einer halben Zitrone abschmecken.<\/p>\n<p>Die H\u00e4lfte der Brotzubereitung mit den abgetropften Nudeln vermengen. Mit der anderen H\u00e4lfte, dem Schinken, den Kapern und Parmesan anrichten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.apokalyptischer-zubereiter.de\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/2013-02-27-spaghetti-sardellen-kapern1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-293\" src=\"https:\/\/www.apokalyptischer-zubereiter.de\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/2013-02-27-spaghetti-sardellen-kapern1.jpg?w=490\" alt=\"2013-02-27 Spaghetti Sardellen Kapern1\" width=\"490\" height=\"325\" srcset=\"https:\/\/www.apokalyptischer-zubereiter.de\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/2013-02-27-spaghetti-sardellen-kapern1.jpg 4288w, https:\/\/www.apokalyptischer-zubereiter.de\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/2013-02-27-spaghetti-sardellen-kapern1-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.apokalyptischer-zubereiter.de\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/2013-02-27-spaghetti-sardellen-kapern1-1024x680.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Quelle: <a href=\"http:\/\/www.rock-the-kitchen.de\/2011\/06\/spaghetti-mit-parmaschinken-sardellen-und-kapern\/\">Rock the kitchen<\/a><\/p>\n<p>Recommended Music: Amon Amarth &#8211; Surtur Rising<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8222;Mailand oder Madrid &#8211; Hauptsache Italien!&#8220; &#8211; Johann Wolfgang von Goethe Ach ja, da waren noch Sardellen und Kapern im K\u00fchlschrank. 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