{"id":687,"date":"2015-09-13T16:53:29","date_gmt":"2015-09-13T14:53:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.apokalyptischer-zubereiter.de\/?p=687"},"modified":"2015-09-13T19:04:22","modified_gmt":"2015-09-13T17:04:22","slug":"sate-spiesse-vom-strauss-mit-scharfer-ananas-tomaten-salsa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apokalyptischer-zubereiter.de\/index.php\/2015\/09\/13\/sate-spiesse-vom-strauss-mit-scharfer-ananas-tomaten-salsa\/","title":{"rendered":"Sat\u00e9-Spie\u00dfe vom Strauss mit scharfer Ananas-Tomaten Salsa"},"content":{"rendered":"

„Ich liebe Politiker auf Wahlplakaten. Sie sind tragbar, ger\u00e4uschlos und leicht zu entfernen.“<\/p><\/blockquote>\n

– Vladimir Putin<\/p>\n

Bedingt durch die ganzen Umz\u00fcge in letzter Zeit f\u00e4ngt man nat\u00fcrlich in einer neuen Region an, diese zu erkunden. Es gibt da nat\u00fcrlich nichts sch\u00f6neres als sich im Umland umzusehen und vielleicht findet man etwas exotisches das man vorher so noch nicht gesehen\/gegessen hat. So war es dann auch bei mir. Kurz eine Onlinekarte meiner Wahl ge\u00f6ffnet, einfach durch die n\u00e4here Umgebung gescrollt und \u00fcber eine Straussenfarm 40 km weiter gestolpert.*<\/p>\n

\"Straussenfarm1\"<\/a>Strauss hatte ich so bisher noch nicht gegessen und ich konnte mir auch nicht vorstellen wie der Vogel schmecken sollte. Nun gut. Wenn es einigerma\u00dfen regional ist, kann man es ja mal versuchen, dachte ich mir.<\/p>\n

Dort angekommen kann man sich wirklich niedliche Straussenk\u00fcken beobachten. Sehen f\u00fcr mich ein bisschen wie Igel mit l\u00e4ngeren Beinen aus. Die Besichtigung durch die Freiluftgehege kostet 2\u20ac und zu sehen gibt es: Strauss. Ein paar nette Fakten bekommt man ebenfalls mit auf den Weg und die Angestellten im „Souvenirshop“ sind vorwiegend freundlich. Zumindest so lange man nicht nachfragt ob man auch gr\u00f6\u00dfere St\u00fccke Strauss bekommen k\u00f6nnte und man als unf\u00e4higer Mann hingestellt wird, der es angeblich nie schaffen k\u00f6nnte eine Straussenkeule zart zu garen. Ich schob den unfreundlichen Kommentar in die Kiste mit Pf\u00e4lzer Beschimpfungen, die sich hier in der Region leider schon deutlich gef\u00fcllt hat. Ich habe das dumme Gef\u00fchl, Franken verstehen sich schlecht mit dem Rest der Welt.<\/p>\n

\"Straussenfarm2\"<\/a>Geschmacklich l\u00e4sst sich Straussenfleisch relativ schwer einordnen. Den Geschmack w\u00fcrde ich etwa zwischen Rind und Pute einordnen. Das Fleisch ist sehr mager und kann ruhig rosa verzehrt werden. Sollte es sogar, denn sonst wird es schnell trocken.<\/p>\n

\"StraussGegrillt2\"<\/a>Zutaten f\u00fcr 8 Grillspie\u00dfe<\/h4>\n