{"id":831,"date":"2015-10-22T06:00:49","date_gmt":"2015-10-22T04:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.apokalyptischer-zubereiter.de\/?p=831"},"modified":"2015-10-22T00:59:07","modified_gmt":"2015-10-21T22:59:07","slug":"kuerbis-rosenkohl-quiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apokalyptischer-zubereiter.de\/index.php\/2015\/10\/22\/kuerbis-rosenkohl-quiche\/","title":{"rendered":"K\u00fcrbis-Rosenkohl Quiche"},"content":{"rendered":"

Manchmal versucht man, sich mit Rezepten anzufreunden und wird einfach nicht wirklich warm. Quiches haben bisher leider nie meinen Geschmack getroffen. Diese war jedoch gut. Nicht absolut \u00fcberragend aber f\u00fcr mich zumindest \u00fcberzeugend.<\/p>\n

\"K\u00fcrbis-Rosenkohl<\/a>Mit dem Rosenkohl und Butternutk\u00fcrbis passt diese Quiche wunderbar in die herbstliche Jahreszeit, die vor zwei Wochen im Frankenland so richtig im Gang war und sich jetzt stark im Rheingebiet ausbreitet. Aber das ist ja bekanntlich alles subjektiv. Mit dem restlichen K\u00fcrbis l\u00e4sst sich zus\u00e4tzlich noch eine wunderbare Suppe kochen. Vielleicht noch ein paar Maronen und etwas Cr\u00e8me fra\u00eeche dazu und fertig ist eine leckere Vorspeise\/Hauptgericht. Je nach dem was man mag. Aber darum geht es in diesem Rezept auch gar nicht!<\/p>\n

\"K\u00fcrbis-Rosenkohl<\/a>Das Emmervollkornmehl ist aus einer regionalen M\u00fchle ca. 20 km weit entfernt von meiner jetzigen Wahlheimat. Das spricht finde ich daf\u00fcr, dieses einmal auszuprobieren. Vielleicht wird daraus ja doch mal ein leckeres Brot. Der Eigengeschmack von Emmer war in der Quiche f\u00fcr mich sehr ansprechend. Isst man zumindest nicht alle Tage.<\/p>\n

\"K\u00fcrbis-Rosenkohl<\/a>Zutaten f\u00fcr eine Tarteform<\/h4>\n