„Wenn sie kein Brot haben, dann sollen sie Kuchen essen.“ – Marie Antoinette Bevor mir mein Anstellgut kaputt geht wird es lieber noch einmal aufgefrischt und verbacken. Heraus kommt ein leckeres Brot mit zweierlei Sauerteig das es mit jedem Bäckersbrot aufhehmen kann. Der Dinkelsauerteig war eigentlich ein Versehen, da ich zu spät gemerkt habe (22:00…