Die Idee für dieses Gericht ist mir beim Einkaufen gekommen. Dort sprang mir ein Granatapfel ins Auge. Dieser sah so gut aus und wurde dementsprechend gleich mitgenommen (natürlich vorher bezahlt). Prinzipiell sollte es an diesem Tag Spinatravioli geben.  Spontanerweise wurde anstatt Spinat Mangold gekauft. Der sah einfach besser aus. Alles in allem ist trotzdem eine…