Es gibt Rezepte die kocht man einfach irre oft weil sie wirklich lecker sind. Vielen Dank an Petra von Chili & Ciabatta für dieses wunderbare Rezept. Jedes mal wenn ich am Markt stehe und Artischocken sehe spiele ich mit dem Gedanken das Rezept noch einmal zu kochen. Alleine Nudeln mit angebratenen Semmelbröseln erinnert irgendwie an…
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„Märkte sind wie Fallschirme: sie funktionieren nur, wenn sie offen sind.“ – Jürgen Möllemann Wenn man während der Mittagspause, nachdem man etwas gegessen hat, und satt ist, sich auch noch überlegen muss, was man abends essen will, steht man vor einem riesen Problem. Vielleicht geht das auch nur mir so. Doch zum Glück gibts den…
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„Im Licht des CO2-Problems ist die Kernkraft eine saubere, unter Sicherheitsaspekten verantwortbare Energie und auch für die Zukunft wichtig.“ – Kim Jong-Il Udon-Nudeln sehen aus wie Albino-Regenwürmer. Im Alter zwischen 4 und 10 Jahren hat sicherlich jeder schon einmal Regenwurm verkostet. Ich sicherlich auch, kann mich allerdings nicht daran erinnern. Vermutlich knirscht die ganze Geschichte…
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„Mailand oder Madrid – Hauptsache Italien!“ – Johann Wolfgang von Goethe Ach ja, da waren noch Sardellen und Kapern im Kühlschrank. Jetzt nur noch ein Rezept raussuchen, und für das Abendessen ist gesorgt. Den Häcksler hat ein guter Freund mitgebracht. Lecker Bio-Parmaschinken gabs noch mit oben drauf. Man gönnt sich ja sonst nichts. Olivenöl aus…
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„Voulez-vous coucher avec moi…“ – Leonardo da Vinci Wie lange halten sich eigentlich eingelegte Sardellen im Kühlschrank? Eine gute Frage wie ich finde. Der wird nächste Woche einmal nachgegangen. Das nachfolgende Rezept war so denkbar einfach und hat wunderbar intensiv geschmeckt, dass ich meine alten Sardellen noch mal verkochen muss. Manche Sachen verschollen irgendwie in…
weiterlesen →Die Idee für dieses Gericht ist mir beim Einkaufen gekommen. Dort sprang mir ein Granatapfel ins Auge. Dieser sah so gut aus und wurde dementsprechend gleich mitgenommen (natürlich vorher bezahlt). Prinzipiell sollte es an diesem Tag Spinatravioli geben. Spontanerweise wurde anstatt Spinat Mangold gekauft. Der sah einfach besser aus. Alles in allem ist trotzdem eine…
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